Michele gira tra le stalle di mezza Europa da quando era bambino, prima col nonno, poi con il papà e lo zio. Se fosse nato in America lo chiamerebbero cowboy. Crescendo ha studiato, è diventato un bravo agronomo e un consulente agricolo, ma si sa quando nasci in campagna è difficile mollare. Insieme alla moglie Veronica ha continuato a far crescere l'attività di famiglia e ha messo su una di quelle aziende agricole che oggi si chiamano multifunzionali: allo stesso tempo alleva gli animali, tanti e di vario tipo (oltretutto hanno tutti un nome che ovviamente non vi elenchiamo altrimenti non ne usciamo più!) con sistemi strani che gli permettono una vita gradevole e senza stress; produce carni e prodotti della propria filiera; è fattoria didattica per le scuole che vogliono fargli visita e fra poco sarà pure in grado di ospitare quei turisti che cercano un'esperienza in stile Casa nella Prateria. Insomma vale la pena fargli una visita!