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Uova Le Campagnole
Azienda Agricola Valiante Giuseppina
Si sente tanto parlare di agricoltura sostenibile, nuovi sistemi di allevamento e tracciamento dei prodotti. A Jelsi Andrea ha fatto quello che tanti dicono di voler fare, ma che non hanno il coraggio di realizzare: si è comprato le galline - tante galline - ha risistemato il suo pollaio e aspetta che queste facciano l'uovo. Qualcuno le chiama galline felici. Noi se sono felici non lo sappiamo, glielo abbiamo provato a chiedere ma non abbiamo capito la risposta, sembrava sempre uguale! Ma una cosa è certa, le galline di Andrea mangiano, bevono, corrono sull'erba, si fanno chiamare "Le Campagnole"(chissà perché!), ma soprattutto fanno delle uova che ci escono delle frittate favolose!
Si sente tanto parlare di agricoltura sostenibile, nuovi sistemi di allevamento e tracciamento dei prodotti. A Jelsi Andrea ha fatto quello che tanti dicono di voler fare, ma che non hanno il coraggio di realizzare: si è comprato le galline - tante galline - ha risistemato il suo pollaio e aspetta che queste facciano l'uovo. Qualcuno le chiama galline felici. Noi se sono felici non lo sappiamo, glielo abbiamo provato a chiedere ma non abbiamo capito la risposta, sembrava sempre uguale! Ma una cosa è certa, le galline di Andrea mangiano, bevono, corrono sull'erba, si fanno chiamare "Le Campagnole"(chissà perché!), ma soprattutto fanno delle uova che ci escono delle frittate favolose!
