L'azienda apistica Petraroia si trova a Cercemaggiore, precisamente in Contrada Quartarella, e oltre alla produzione di miele, sforna tutti i prodotti tipici dell'alveare come propoli, polline e pappa reale. L'azienda è guidata da Cristian, un vero e proprio domatore di api. In realtà Cristian si occupa di più cose, coltiva la terra e alleva animali, ma lui è e resterà sempre il "signore delle api", il "Cristian Orfei" dell'alveare, suo primo e grande amore (e chiediamo scusa preventivamente ad Adriana, la moglie, per questa affermazione). Amante del ciclismo di altri tempi, può raccontarti di imprese epiche, di leggendari scalatori su improponibili passi alpini, tuttavia nessuno lo ha mai visto su una bicicletta. Del resto come amava ripetere il famoso allenatore di calcio, Arrigo Sacchi, per essere un buon fantino non è che precedentemente devi essere stato un cavallo!