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Ogni mattina alle 5 suona la sveglia di Nicola, lui si alza, si lava la faccia e va a svegliare Tex, Dafne e Perla che ogni volta pensano: "ma questo che vuole da noi tutte le mattine a quest'ora!" Lui comunque sa come prenderli, li coccola un po' e se li porta nel bosco, se non lo avete capito loro sono i suoi cani e lui Nicola fa il cavatore di tartufo, cioè quello che cerca, spera di trovare e se gli va bene cava il tartufo da sotto terra, nella terra dei boschi del Fortore molisano. Quando per noi gente normale è ancora mattina presto, Nicola torna a casa, sveglia la moglie Chiara e le consegna il tartufo. Insieme lo puliscono, lo lavorano, lo conservano, in alcuni casi lo trasformano e lo vendono a chef e persone che hanno il "gusto fino" per le cose buone!
Ogni mattina alle 5 suona la sveglia di Nicola, lui si alza, si lava la faccia e va a svegliare Tex, Dafne e Perla che ogni volta pensano: "ma questo che vuole da noi tutte le mattine a quest'ora!" Lui comunque sa come prenderli, li coccola un po' e se li porta nel bosco, se non lo avete capito loro sono i suoi cani e lui Nicola fa il cavatore di tartufo, cioè quello che cerca, spera di trovare e se gli va bene cava il tartufo da sotto terra, nella terra dei boschi del Fortore molisano. Quando per noi gente normale è ancora mattina presto, Nicola torna a casa, sveglia la moglie Chiara e le consegna il tartufo. Insieme lo puliscono, lo lavorano, lo conservano, in alcuni casi lo trasformano e lo vendono a chef e persone che hanno il "gusto fino" per le cose buone!